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昨天,漕溪北路上一家24小时便利店里辟出一个约3平方米的“厨房”,不久这里将出品十几种快餐,供顾客挑选。
今年年内,上海17000多家无证餐饮店将基本消除,为了填补这一缺位,本市准备出台相关标准,利用便利店开设快餐区。据悉,便利蜂、联华超市等在内的多家连锁便利店,目前都在为设立快餐区作准备。
目前,相关标准正在征求意见,预计4月份正式发布。
本报记者 蒋迪雯 摄影报道
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